Принципы приготовления "Селедки под шубой"


Pin It

38 thoughts on “Принципы приготовления "Селедки под шубой"

  1. Наталья Наталья 27.07.2020 at 06:28 - Reply

    Не умеет разделывать сельдь ! Повар хренов😃за то пантов много😃

  2. олег олег 27.07.2020 at 06:28 - Reply

    я делаю среднее между форшмаком и селёдкой под шубой . Загружаю все продукты для селедки под шубой в блендер и вуаля – через минуту килограмм селедки под шубой готов . Селедку , вернее филе беру уже очищенное . Руки чистые , посуда тоже . Красота .

  3. Александр Ку 27.07.2020 at 06:28 - Reply

    КаСеЛЯб КаМоСвЯй
    Правда, майонез не вставлен… 😉

  4. Елена Попова 27.07.2020 at 06:28 - Reply

    С таким важным видом , а как же иначе , а то ведь поймут вашу ненужность , несете такую чушь…Готовить , вообще , не умеете . Взять хоть эту селедку…В классическом рецепте не должно быть яиц .

  5. Dmitriy Shulgin 27.07.2020 at 06:28 - Reply

    И все-таки в МИНУС👎…повар,который не знает что сначала чистят рыбу затем потрашат и выбирают☝️ филей,не заслуживает внимания.Много пафоса и рекламы,по сути…много бла-бла.Чистота и культура речи требует отдельной оценки.Как минимум на курсы по технике речи.☝️😲 И как таких "экспертов" на канал берут?!😳😬😡

  6. Лариса Никитина 27.07.2020 at 06:28 - Reply

    Обязательно попробую с яблоком, никогда раньше не добавляла яблоко

  7. Елена Алексеева 27.07.2020 at 06:28 - Reply

    Насколько я знаю, большевистское знамя уничтожило сословия да и многих владельцев ресторанов заодно. Так что байка какая-то… абсурдная.

  8. Татьяна Соколова 27.07.2020 at 06:28 - Reply

    О, благодарю, думала, что селедку делаю в совершенстве. Ан…нет.Т И , спасибо за принципы!!!))

  9. Вера Непоседа 27.07.2020 at 06:28 - Reply

    Ну чересчур много картошки в Вашей "шубе" ! Выложили подложку картофельную , это и есть уже слой , и достаточно !!!

  10. денег нет , но вы держитесь. 27.07.2020 at 06:28 - Reply

    Долгая и нудная съёмка. За это же время , я успел сходить на огород , накопать овощей , сварить их и приготовить сельдь под шубой.

  11. Дориан Гримм 27.07.2020 at 06:28 - Reply

    Ужас не уметь разделать сельдь это не повар…

  12. Георгий Жуковский подписчик OSDASA 27.07.2020 at 06:28 - Reply

    Всё… пошел чистить селедку.спасибо за рецепт.точнее за подачу.очень приятно смотреть.

  13. Асхат Жуманьязов 27.07.2020 at 06:28 - Reply

    картоха только для подклада и нужна

  14. Aliaksandr B 27.07.2020 at 06:28 - Reply

    Очень слабый повар, говорит я не буду учить вас))) подалуйста удали свои видео, не позорь нацию. Дно

  15. Анна Ященко 27.07.2020 at 06:28 - Reply

    Я в селедку тоже люблю добавить яблоко, оч. нравится.

  16. Ирина Александровская 27.07.2020 at 06:28 - Reply

    Любую рыбу, и селёдку, надо разделывать на СТЕКЛЯННОЙ ДОСКЕ. Она не держит запаха и легко моется. А вообще я всегда делаю со СКУМБРИЕЙ – в ней нет мелких костей. Хотя она и дороже.

  17. сергей яшин 27.07.2020 at 06:28 - Reply

    яблоко не вздумайте ложить получается намного хуже чем без него

  18. Александр Смыкалов 27.07.2020 at 06:28 - Reply

    Ну как то не очень эстетично он делал эту шубу)))

  19. Алексей Лужков 27.07.2020 at 06:28 - Reply

    Натриаю говорит в одну сторону и тут же захуярил свёклу с обеих.

  20. Я бы белок подложил под СВЁКЛУ, а желток сверху. Тогда бы волшебный цвет шубы был бы сохранен.

  21. Володимир Пінчук 27.07.2020 at 06:28 - Reply

    Изя ты хороший повар, но если бы ты работал в моем ресторане я бы тебя уволил за порчу продуктов. Как ты чистишь сельдь, морковку, буряк… Это просто ужас!!!!! Да и хватит мусор сбрасывать на пол а руки обтирать об жопу!!!!

  22. Наталья Наталья 27.07.2020 at 06:28 - Reply

    Илья, может ты и повар авторитетный))) НО! Свеколочка трется в отдельную ёмкость, к ней добавляется соль и сахарок! И ещё уксус яблочный или виноградный! И майонезик! Потом эта замесочка вкуснючая отправляется верхним слоем на сельдь под шубой

  23. Ольга Парахина 27.07.2020 at 06:28 - Reply

    Обязательно приготовлю с яблочком))))

  24. Inna Gaporov 27.07.2020 at 06:28 - Reply

    Давно мы знаем, и делаем первым слоем картошку

  25. Светлана Караваева 27.07.2020 at 06:28 - Reply

    Очень и очень важно купить правильную селедку: она должна быть жирной, если она сухая, то ничего не получится, будет невкусно!!!

  26. Татьяна Николаева 27.07.2020 at 06:28 - Reply

    Тоже делаю первый слой картошки, все это дело пропитывается и плюс удобно накладывать салат, слои не разваливаются)

  27. Мария Бортникова 27.07.2020 at 06:28 - Reply

    В семейном рецепте первый слой всегда картофельный был (и потолще немного), т.к. не по одному слою всех ингредиентов был, а по 2-3 минимум, и нужна основа покрепче. Общая высота была минимум 10 см. А яблоко – что-то из темы форшмака… надо будет попробовать. И яйца тоже в слоях, а сверху только чуток на самой мелкой тёрке.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *